«Tout le monde peut reCIRCLEr»
J’en ai vraiment marre des emballages jetables pour l’alimentation à l’emporter. L’été dernier à notre Plage des Pins, j’ai été dégoutée de voir tous ces déchets, alors que je venais de visiter un stand de la STRID à la plage d’Yverdon faisant la promotion de ses récipients recyclables. Enfin une solution et c’est suisse! Recircle, entreprise primée établie à Berne, a créé un cercle vertueux en offrant des emballages pratiques, qui peuvent être réutilisés par les restaurateurs et leurs client-e-s. L’Hôtel de la Gare à Yvonand fait partie du réseau national d’environ 1'360 restaurants. Dans cet établissement, j’ai payé CHF10 une fois pour un récipient à l’emporter, que je mets au lave-vaisselle et rapporte pour ma prochaine commande. C’est simple et en même temps cela contribue à la préservation de ressources précieuses. En lavant ces produits sept fois, c’est déjà plus écologique que de la vaisselle jetable. Si j’utilise la boîte une fois par semaine pendant une année, j’évite de produire 52,5 litres de déchets.
Du jetable au réutilisable bis - plus de couverts en plastique à Coop
En septembre 2020, Coop a remplacé ses couverts en plastique par des recyclables, ce qui a permis à l’entreprise d’épargner 196 tonnes de plastique. Les couverts en bois coûtent 10 centimes. C’est un premier pas, qui seront vraisemblablement suivis par d’autres, car Coop et Migros continuent à travailler pour réduire leurs déchets dus à l’emballage des mets à l’emporter ainsi que ceux de leurs produits alimentaires.