L'agriculture
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Savez-vous que les paysans et agriculteurs suisses utilisent plus de pesticides et herbicides que leurs confrères européens ?
L'Aubier et Le Clos du Moulin - vers une agriculture de l'avenir
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A Montezillon NE, il existe depuis 1979 un projet écologique qui comprend aussi une ferme biodynamique. Chaque automne, L'Aubier organise Semer l'avenir en invitant le public à semer un de ses champs. Une initiative d'envergure internationale.
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Le Clos du Moulin à Cuarny livre des paniers de légumes bios de la ferme toute l'année dans notre région selon le principe de l'agriculture contractuelle.
Permaculture à Yvonand
En acquérant une propriété gérée par les principes de permaculture depuis sa construction en 1994, Hanspeter Tschäni et Jeannette Regan ont voulu continuer dans le même esprit. Ils ont trouvé les Jardiniers du possible, spécialistes en permaculture pour les aider. Voulant partager ces nouvelles connaissances fascinantes avec des voisin·es, ils ont organisé une matinée avec les Jardiniers, après laquelle s'est formé une groupe informel Les Ami·es des jardins bios et permacoles, qui accueil chaleureusement des nouveaux membres. Ses actualités se trouvent sur le blog de Rassemblons nos coeurs autour de l'alimentation à Yvonand et Jeannette donne volontiers des renseignements. 024 430 14 35.
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Il existe une gamme des méthodes pour la production des aliments, par exemple, conventionnelle, IP-Suisse, Bio Suisse (le bourgeon) et la biodynamie. Chers paysans, chers agriculteurs à Yvonand et des alentours, comment avez-vous choisi votre méthode et pourquoi ? Avec tous les changements dans le secteur agricole ces dernières décennies, vous vous êtes sûrement posé de telles questions. Je me réjouis de recevoir vos réponses.